Saturday 28 February 2015

韓式豆醬

外國人好鍾意整一些叫 "DIP"的東西,開PARTY放在中間,用甘荀條/西芹條點。我發覺依個豆醬都做到同樣的效果,還不用食咁多CREAM呢~

辣雞年糕鍋



因為韓劇,大家只記得炸雞。其實辣雞年糕鍋才是傳統食物~

韓式炒粉絲

如果要炒一個剛剛好的炒粉絲,每個步驟都好重要!材料簡單,但要好好留意每個步驟。


柚子蜜沙律

韓國柚子蜜好出名,原來做沙律汁好好味的!

Bibimbap 韓式石頭鍋飯


 看似簡單的石頭鍋飯,原來有好多學問。去完韓國學廚,回家立刻試做。是否落肉無所謂,不過最重要是要有五色-黑白紅綠黃,又叫五色飯。

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