Saturday, 28 September 2013

全麥香蕉鬆餅



經常要在健康和甜點中要取平衡,不如學做這個香舊鬆餅吧!
勁簡單,連電動打蛋器也不用開,20分鐘有得食! 

材料:
蛋1隻+黃糖45G+OLIVE OIL45G ﹣﹣> 打勻
全麥粉80G + 粟粉20G + 泡打粉3G + 少少鹽 ﹣﹣> 篩入蛋糊中
喜歡可加入1茶匙雲尼拿 + 壓碎香蕉1隻
180度焗15分鐘 (六個 6.5CM 直徑的鬆餅)
已經減油減甜,不要再變了!


這就是我用的全麥粉。我在百佳買的,大約$35
有1.5kg,不錯的選擇!

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