Saturday, 28 February 2015

韓式豆醬

外國人好鍾意整一些叫 "DIP"的東西,開PARTY放在中間,用甘荀條/西芹條點。我發覺依個豆醬都做到同樣的效果,還不用食咁多CREAM呢~

材料:
韓式豆醬 1湯匙
韓式辣醬 1茶匙
麻油 1茶匙
米糖漿 1茶匙/蜜糖/Molasses
蒜蓉 1茶匙
大蒜蓉 1茶匙
芝麻 1茶匙

將所有材料拌勻,就可以切甘荀條、西芹條來點了!

其實上堂是用這個醬食烤肉的。不過我覺得食西芹甘荀好味D。


 

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