素食中最怕就是食素肉。我總覺得食素最好食天然的東西，而非人造的東西。今次用猴頭菇做咕嚕肉，希望大家喜歡！
材料：
猴頭菇 2粒
三色椒
菠蘿
即食甜酸汁 1包
今次只用了2粒猴頭菇，因為上次買冬菇，姐姐送左一細包猴頭菇俾我。
猴頭菇浸2小時，略為抺乾，切件。加入麻油、胡椒粉、鹽、素蠔油調味。
將已調味的猴頭菇加上薄薄的低筋麵粉。用油炸至金黃色。
因為三色椒，炸好的猴頭菇和菠蘿都是已熟的食物，只要落鑊兜兩兜就是了！
送你一個HIGHLIGHT VIDEO～ 多謝欣賞
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